Пример настройки QoS для конкретного ip

set interfaces ethernet eth5 redirect 'ifb0'
set interfaces input ifb5

set qos interface eth5 egress 'UL'
set qos interface ifb0 egress 'DL'
set qos policy shaper DL class 2 bandwidth '10gbit' 
set qos policy shaper DL class 2 match 192.168.5.100 ip destination address '192.168.5.100'
set qos policy shaper DL class 2 match 192.168.5.100 ip source address '0.0.0.0/0'
set qos policy shaper DL default bandwidth '200kbit'
set qos policy shaper UL class 2 bandwidth '10gbit'
set qos policy shaper UL class 2 match 192.168.5.100 ip destination address '0.0.0.0/0'
set qos policy shaper UL class 2 match 192.168.5.100 ip source address '192.168.5.100'
set qos policy shaper UL default bandwidth '200kbit'

В строках «class 2 match 192.168.5.100» ip можно изменить на dns-name\hostname\и т.д., для удобства

Маленькое пояснение.
shaper - работает только для исходящего трафика, по этому нам нужен доп интерфейс ifb#, на который будет происходить перенаправление входящего трафика - его шейпинг и отдача клиенту уже с указанной скоростью.
Так же shaper позволяет ограничивать скорость для протоколов\портов, что может быть полезно.